Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley Weißwein Wein Trocken Chile (12 x 0.75l) Nico Espenschied wie würzige Hirschfilets oder Wildschwein-Medaillons

wie würzige Hirschfilets oder Wildschwein-Medaillons

Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit

im Bouquet intensive Passionsfrucht

EINE FAMILIE

Miguel Torres Cordillera Chardonnay Limari Valley Weißwein Wein Trocken Chile (12 x 0.75l) Nico Espenschied wie würzige Hirschfilets oder Wildschwein-MedaillonsSTORY: Das Limar Tal in der Region Coquimba, rund 600 Kilometer nrdlich der Hauptstadt Santiago, bietet dem Chardonnay beste Anbaubedingungen. Die kalkreichen Bden erinnern fast ein wenig an seine Heimat Burgund. Die minimalen Niederschlagsmengen (rund 100 mm im Jahresdurchschnitt) lokalisieren uns allerdings schnell wieder im Norden Chiles. Ohne Bewsserung geht hier nichts. AUSBAU: Bis Ende Februar wurden die Trauben gelesen und umgehend in die