Philipponnat Clos des Goisses 2012 DBMG Jean Gagnerot Det här vinet dricks med

Det här vinet dricks med fördel ungt för att bäst uppskatta dess sprudlande friskhet

noggrann sortering och en känsla för balans mellan kraft

snarare än att söka ett överdrivet ekstrikt eller nytt ekpräglat uttryck

I Barolo är det också klassiskt att tänka på tajarin med tryffel eller långkokt kött i vin

Philipponnat Clos des Goisses 2012 DBMG Jean Gagnerot Det här vinet dricks medChampagne Philipponnat Clos des Goisses 2012 i dubbelmagnum (3 L) r ett av Champagnes verkliga kultvin och ett sjlvklart val fr den som sker en stor rgngschampagne att flja ver lng tid. Vinet kommer frn en enskild, mytomspunnen vingrd och buteljeras som Extra Brut med en lg dosage p 4,5 g l, vilket lter den kraftfulla frukten och det unika ursprunget tala helt fritt. rgng 2012 rknas redan som en av de stora moderna rgngarna i Champagne, och Clos des