Nero 2023 Höstviner toner av vita blommor och

toner av vita blommor och citrus samt subtila smöriga nyanser

Ingen malolaktisk omvandling

medan smaken får mer struktur från gamay-delen – saftigt men med ett lätt grepp och en diskret kryddighet

Druvorna handskördades och genomgick spontan jäsning efter två dygns inledande skalmaceration

Nero 2023 Höstviner toner av vita blommor ochEtt slags riserva dr nero davola fr spela solo. Vinet r gjort p ett urval av de bsta druvorna frn Lamorescas vingrdar i San Michele di Ganzaria. Marken ligger p 550 meters hjd och prglas av sandstensjordar med inslag av kalk och jrnrik lera. Vinet jste spontant med tv mnaders maceration i ppna kar, med tv nedtryckningar av skalhatten dagligen i brjan av jsningen. Efter pressning vilade det ett r i ekstndare. Buteljeringen gjordes utan klarning eller