Sclavos Wines Vino di Sasso 2024 white Walter Hansel parfymrikt och lagringsdugligt

parfymrikt och lagringsdugligt

vilket ger komplexitet och djup utan att övermanna fruktens naturliga rikedom

där den andra jäsningen sker på flaska och vinet får vila med sin jästfällning i flera år innan degorgering

Stilen är oftast seriös men inte överarbetad

Sclavos Wines Vino di Sasso 2024 white Walter Hansel parfymrikt och lagringsdugligtSclavos Wines Vino di Sasso 2024 r en uttrycksfull vitvin med tydlig karaktr frn Kefalonia i de Joniska arna. Namnet, som betyder vin av stenen, syftar p den mineraldrivna stil som gjort Robola druvan bermd i sin hemregion. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, frsch och ren stil med en livlig mineralitet. Doften bjuder p citrus, aprikos och florala toner, medan smaken kombinerar markerad syra, god kropp och en ltt smrig nyans som rundas av av