Hårt bröd Hasselnötter Ostens namn: Osten är med

Ostens namn: Osten är med sin intensiva blomning lite av en femme fatale

Under mogningen bildas de krispiga proteinkristallerna och Havgus får sin fasta struktur

vilket ger en tät

Samtidigt hålls alkoholhalten nere vid beskedliga 2 procent

Hårt bröd Hasselnötter Ostens namn: Osten är medKrispiga och runda knckebrd frn Olof Viktors Olof Viktors Minikncke r krispiga, runda bitar av knckebrd gjorda av vetemjl, rgmjl, grahamsmjl, honung, surdeg och salt. Olof Viktors knckebrd r mild i smaken. Knckebrdet fungerar utmrkt till bde ost och smr. Olof Viktors r ett kombinerat bageri och konditori som ligger strax ster om Ystad i Sverige. Hr r brdet gjort frn grunden utan frdiga mjlblandningar och bakas i vedspis.