Catarratto 2022 Goda höstviner! Jäsningen startade med en 'pied

Jäsningen startade med en 'pied de cuve' (spontan förjäsning)

oskadade druvklasar jäste spontant i tank under två veckors maceration i sémi-carbonique-stil

En röd låda med både karaktär och charm – perfekt för dig som gillar viner med liv

Druvorna kommer från egna vingårdslägen med tyngre lerjord och inslag av flinta

Catarratto 2022 Goda höstviner! Jäsningen startade med en 'piedDen senaste nyheten frn Lamoresca r ett vitt vin av den sicilianska druvsorten Catarratto. Den aktuella varianten kallas 'catarratto extra lucido' och ger lgre uttag med hgre kvalitet. Rankorna vxer p 430 meters hjd i kalkrika lerjordar och r beskurna som fristende buske. Vinet spontant med tv dygns inledande maceration och ett rs lagring p jstfllningen i anvnda ekfat. Med toner av vit persika, en aning av krydda frn faten och lskande mineralslta r