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Vor allem aber muss es schädliche Bakterien
Botrytisiertes Lesegut: 5 bis 15 g/hl
Für Mostfass oval
Filtra Apfelsäure 1 kg Gär- und Lagerfass Anschluß für G¼"Kategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Filtra Apfelsure ist wei, kristallin und hat einen pfelsuregehalt von rund 99%. Sie ist neben der Citronensure die am hufigsten oder auch allein vorkommende Sure im Obst Anwendung: Im Saft Most vorlsen. Mit einer Edelstahlrhrwelle gleichmig einrhren. Die Rhrdauer richtet sich nach der Gebindegre. Dosierung: Die Dosage richtet sich nach dem Gesamtsuregehalt des Saftes Mostes und sollt im Vorversuch
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