sfursat di valtellina docg fruttaio ca rizzieri 2022 aldo rainoldi W4647-nuovomondoall Lunghissime le sensazioni gustative

Lunghissime le sensazioni gustative

fermenta per 18 ore sulle proprie bucce le quali rilasciano gradualmente le proprietà organolettiche e cromatiche che lo caratterizzano

In bocca è fine ed elegante

Con un vitello tonnato funziona benissimo

sfursat di valtellina docg fruttaio ca rizzieri 2022 aldo rainoldi W4647-nuovomondoall Lunghissime le sensazioni gustativeRosso granato, al naso esprime note tipiche del nebbiolo valtellinese: viola passita, frutta rossa sotto spirito, caff, cacao, nocciola tostata. In bocca caldo, di grande struttura e peso, caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerit. Armonico, chiude con un bel ritorno sul frutto. Lo Sforzato, o Sfursat, uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci. Il