Pidapipó - Eistoll & Dessertverliebt Hannah Miles spanischer Meeresfrüchte-Eintopf

spanischer Meeresfrüchte-Eintopf

Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht das Buch zum besonderen Hingucker

wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund kocht – begleitet von Anekdoten aus seiner Zeit als Sternekoch und seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«

Aus der Suppenküche einer berufstätigen Mutter wurde ein fester Treffpunkt auf dem Münchner Elisabethmarkt: Sonja Riker kochte sonntags eine Grundbrühe aus Huhn oder Rindfleisch und baute daraus die Suppen der ganzen Woche – montags mit Nudeln

Pidapipó - Eistoll & Dessertverliebt Hannah Miles spanischer Meeresfrüchte-EintopfEiskonditorin Lisa Valmorbida zaubert mit frischen Zutaten und Fantasie ber 50 Eisrezepte nach den Jahreszeiten: Erdbeeren im Frhling, Pfirsiche und Kirschen im Sommer, Blutorange und Walnsse im Winter. Von Avocado Limetten Sorbet ber Feigen Mascarpone Pie bis zur Himbeer Rosen Alaska Eisbombe reicht die Bandbreite. Fr alle, die Eis nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr ber zelebrieren wollen.