Saint Pourcain Rouge 2022 Champagner klaren Finish
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Description
klaren Finish
aber nicht zu süß
fernab von Kitsch
Der Fokus driftet irgendwie immer zu den Bürgstadter Pinots ab
Saint Pourcain Rouge 2022 Champagner klaren FinishEine Cuve aus 70% Gamay und 30% Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben aus der Appellation Saint Pourcain AOP an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. In der Nase deutlich
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