Asiatisch Kochen: 300 Rezepte Schritt für Schritt Hannah Miles Von der Antike auf den

Von der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom

Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15

Polenta mit Knoblauch und Champignons

keine Kompromisse beim Geschmack

Asiatisch Kochen: 300 Rezepte Schritt für Schritt Hannah Miles Von der Antike auf den300 Rezepte aus vier Lnderkchen Asiens, jedes Schritt fr Schritt fotografiert: Thailndische Tom Kha Gai, koreanisches Bossam, japanisches Sashimi oder ein erfrischender Salat aus grner Papaya, Erdnssen und Chili. Foodstylistin Jody Vassallo (u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay) und Emily Ezekiel mit besonderer Vorliebe fr koreanische Kche haben ein umfassendes Glossar sowie Einkaufs und Verwendungshinweise ergnzt. Fr alle, die sich zuverlssig durch die