Hirsch Mostbröckli ak-134990 dass Kuhmilchkäse „Carbo“ von Eggemoa

dass Kuhmilchkäse „Carbo“ von Eggemoa mit Pflanzenkohle affiniert ist

Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C

Nicht nur herzhafte Speisen lassen sich mit schwarzem Pfeffer verfeinern

wird nach geheimem Familienrezept mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt

Hirsch Mostbröckli ak-134990 dass Kuhmilchkäse „Carbo“ von EggemoaBrgger verwendet nur bestes Hirschfleisch aus der Schweizer Wildbahn fr seine Hirsch Mostbrckli. Das hochwertige Fleisch und die verwendete Gewrzmischung lsst den Zeitpunkt des Verzehrs zu einem Moment des Genusses werden.