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anschließend traditionelle Flaschengärung und 40 Monate Reife auf der Feinhefe bei natürlich konstanter Temperatur im historischen Weltkriegsbunker
Alter der Rebstöcke: 25 Jahre
Vinifikation: Lese und Traubenselektion per Hand
Diese Hügellage befindet sich auf ca
Grappa Sauvignon Satin Vernatsch anschließend traditionelle Flaschengärung und 40Der Grappa Sauvignon Blanc ist eine besonders edle Rebsortengrappa. Wohlriechend nach frischen Krutern und Frchten (reifer Apfel und Pfirsich), elegant, fruchtig, mild und zart am Gaumen. Ein harmonischer edler Genuss mit langem Nachhall.
