2022 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Domaine Jean-Michel Stephan die sich einig sind

die sich einig sind

Erntedatum: 20

mariniertem Pulpo oder auch zu Geflügel und hellen Fleischgerichten mit Kräuterjus

gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern

2022 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Domaine Jean-Michel Stephan die sich einig sindFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grnen pfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nssen und Gemse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Sure. Sehr typisch fr die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif. Die Trauben fr Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle fr den rtlichen Schutzpatron St. Moritz