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15 Jahre Spurensuche
die Kochen als Teil eines durchdachten Lebensstils verstehen
lässige Tortilla-Chips
die ihren Gerichten den letzten Feinschliff geben wollen
Greenfeast: Herbst / Winter Eleonor Ozich 15 Jahre SpurensucheWenn es drauen nass und dunkel wird, will man essen, das wrmt aber nicht schwer liegt. Nigel Slater hat ber 110 vegetarische Herbst und Winterrezepte versammelt, die meisten in unter 30 Minuten fertig: Krbissuppe mit Tahin und Sesam, Porree Tomaten Pecorino Crumble, Bltterteig mit Kse und Gemse, Polenta mit Knoblauch und Champignons, Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen. Slater kocht nicht spektakulr er kocht klug, saisonal und mit dem Gespr fr
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