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Terrers ist der Einstiegs-Cava und wie alle anderen Schaumweine des Hauses als Brut Nature (knochentrocken) ausgebaut
eine behutsame Laubarbeit und selektive Handlese bilden die Grundlage für einen Chardonnay
"Classics never get out of style" ist auch unser Motto und da darf die traditionelle Stilistik von der Mosel nicht fehlen
die wenig Tannin und dafür eine höhere Säure hat
S.A. Prüm - Riesling Cross Border 2018 Brut Nature Terrers ist der Einstiegs-Cava undCross Border ist kein Wein fr den Mainstream, sondern ein Wein mit eigenem Charakter. Auf der Maische ber 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur, die an einen Rotwein erinnert. Viel Krper und Kraft, aber in Kombination mit viel Frische zeichnen diesen Wein aus und lassen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter der krftigen Kche werden.
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