Sie sind überwiegend bepflanzt mit Pinot Meunier und Pinot Noir (je rund 40–50 %)
Nach der Handlese wurden die Trauben gequetscht und spontan vergoren in Holzgärständern
Dieser Likör wird aus etwa dreißig Pflanzen hergestellt
die von einer lebendigen Säure begleitet wird
Gewürztraminer Hipster Sie sind überwiegend bepflanzt mitFarbe leuchtendes, klares Goldgelb Nase Manns klassischer Gewrztraminer bringt ab dem ersten Moment die Typizitt der Rebsorte ins Glas und wirkt dabei fein und zugewandt. Es duftet nach Safran, Muskat, Rose, Aprikose, Kumquats, Maracuja und Melone mit ein wenig Curry. All diese Aromen verweben sich auf eine schwebende Art und Weise, wirken nicht laut, sondern elegant. Gaumen Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und saftig, besitzt rondeur, Finesse