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come il pollo in fricassea
Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarità del Salento
in cui si riconoscono sentori di zagare
al sorso è secco
alsace pinot noir aoc 2023 schieferkopf W27_sconto25 come il pollo in fricasseaRosso rubino chiaro; si distinguono profumi di piccoli frutti rossi e un tocco di rabarbaro. Al sorso si rivela fresco, piacevole, dai tannini delicati e con echi fruttati sul finale. Per produrre questo Pinot Noir, l'azienda alsaziana Schieferkopf utilizza uve vendemmiate a mano, provenienti da suoli ricchi di granito. Dopo la vinificazione e una breve sosta in legno, il vino pronto per esprimere con la sua fragranza fruttata l'impronta del terroir.
