Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt testproduct in Risotto oder Kartoffelstock uvm

in Risotto oder Kartoffelstock uvm

aber auch eine Zubereitung im Ofen oder in der Pfanne eignet sich für dieses Produkt

Die mandelförmigen Kerne haben einen intensiven und fast betörenden Geschmack der an Vanille erinnert

Périgord Trüffeln sollten möglichst schnell konsumiert werden (innerhalb von 3-4 Tagen)

Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt testproduct in Risotto oder Kartoffelstock uvmEine edle Rucherspezialitt aus einer kleiner Schweizer Manufaktur. Die Lamm Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Ruchern eingelegt, wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten. Danach wird das Filet ber offenem Rauch mild geruchert. Ein kulinarischer Leckerbissen! Das Lammfleisch passt speziell gut zu einem feinen Olivenl. Zubereitungs Tipp: Filet in dnne Scheiben schneiden, ca. 3 5 mm dick. Fcherfrmig auf einem Teller anrichten