Elsa IGT Toscana Rosso 0 Er wirkt dabei seidig und

Er wirkt dabei seidig und samtig

400‑Liter‑Fässern sowie Steinzeug-Amphoren

mit weniger als 25 mg/l Gesamt-SO₂

Es ist ein feinwürziger Wein

Elsa IGT Toscana Rosso 0 Er wirkt dabei seidig undInformationen Die Frucht des "Elsa", eines "Toscana Rosso", der nach der Tochter des Besitzerehepaares Eichbauer benannt ist, stammt aus einem Brunello Weinberg, der in Richtung Castelnuovo dellAbate liegt und den die Eichbauers 2019 erworben haben. Er umfasst rund einen Hektar mit 20 Jahre altem Sangiovese Grosso. Die besten Reihen des Weinbergs wurden separat vinifiziert und der Saft nach der Grung und der rund dreiwchigen Mazeration auf den Schalen