2023 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Château La Clotte präzise und seidig

präzise und seidig

Das passt gut zu einem Produzenten

mit einem subtilen Anklang von Zitrusfrüchten

was dem Champagner zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht

2023 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Château La Clotte präzise und seidigDer 2023 Bourgogne Rouge La Taupe von Domaine Chavy Chouet ist ein saftiger, zugnglicher Pinot Noir mit ungewhnlicher Tiefe fr die regionale Appellation. Die alten Reben direkt an der Grenze zu Pommard verleihen ihm eine ernste Struktur, dicht gewobene Frucht und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Benannt nach der Muldwarf (La Taupe), ist dies ein Bourgogne Rouge, der mhelos ins Rampenlicht treten und sich ber ein Jahrzehnt positiv entwickeln kann.