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Ob feine Arbeiten oder größere Mengen – das Messer gleitet mühelos durch jedes Schnittgut und bietet dabei maximale Kontrolle
Es ist gemacht für alle
Der Griff aus Zedrachholz oder Olivenholz ist ergonomisch geformt und kommt bewusst ohne Nieten aus
5 mm liegt das Messer leicht und führig in der Hand
Samurai Santoku Groß VG10 Ob feine Arbeiten oder größereDas Samurai Santoku Gro steht fr maximale Kontrolle, beeindruckende Schrfe und eine Klingenlnge, die auch bei greren Schneidarbeiten berzeugt. Im Kern arbeitet Blue Steel No. 2 (Aogami No. 2), umgeben von 49 Lagen Damaststahl. Mit einem Hrtegrad von 6264 HRC erreicht die Klinge eine auergewhnliche Schrfe und berzeugt gleichzeitig durch eine hohe Schnitthaltigkeit. Sie lsst sich besonders fein nachschleifen und ermglicht eine Schneidleistung auf
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